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          食情局?｜內江牛肉面，好吃到“內牛滿面”
          
                            
          
                                
          
                                    2023-08-04 15:43:53
                                    來源：川觀新聞
                                
          
                            
          
                        
          
                        
          
                        
          
                            
          
                                
          
                                    

          (資料圖片僅供參考)
          內江觀察 唐廣 四川在線記者 陳宇 王晉朝
          一把韭黃，一瓢紅油，一勺骨湯，幾塊牛肉……
          當然，最不能缺的，是“二兩面”。
          在內江，牛肉面店到處都是，內江人的食譜里，總少不了“一辣二麻三鮮”的牛肉面。有嚼勁兒的堿面條加入大塊的牛肉，澆上紅油，撒上香菜、蔥花、韭黃，再配上一碗豆?jié){，你就說流不流口水！
          本期《食情局》，我們一起喊出內江人的干飯口號：“老板兒，牛肉面二兩！”
                                          
          
                                
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